シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリーは、勝沼ぶどう郷駅からほど近い、甲府盆地を見下ろす高台に建つイタリアン『勝沼食堂パパソロッテ』にて、ワインメーカー大澤和人によるワインメーカーズランチを、8月3日（土）に開催いたします。
今回は「フルーツ王国やまなし」にある“勝沼食堂パパソロッテ × シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー”ならではの特別企画！この季節にピッタリのさわやかな白ワインを中心に「産地×品種」の個性豊かなワイナリー限定品など、山梨の旬のフルーツをつかったスペシャルメニューに合わせて厳選した、シャトー・メルシャンのワイン数種をご用意。地元勝沼っ子で、歴代ワインメーカーとともにシャトー・メルシャンで15年以上醸造に携わる、そして自らもブドウ栽培を手掛けるワインメーカー大澤による、各ワインの特徴やお料理との相性、地元のフルーツの楽しみ方や裏話など、和やかな会話を交えながらランチをお楽しみいただきます。
また、イベント終了後、希望者は順次シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリーに車でお送りします。ワイナリーめぐりとあわせて、是非ご参加ください。
■日時
2024年8月3日（土）11:20～13:20頃
■メニュー
※一例です。変更となる場合がございます。
【お料理】
・前菜 フルーツをつかったカプレーゼ
・魚料理 山梨県オリジナルのブランド魚“富士の介”のミキュイ
・肉料理 ローストポーク ～マスカット・ベーリーＡのソース～
・デザート 甲州市産“桃”をつかったピーチ・メルバなど
【ワイン】
甲州、アルバリーニョ、シャルドネ、マスカット・ベーリーＡなど、個性豊かなワインをご提供予定です。
■集合・開催場所
勝沼食堂パパソロッテ （イタリアンレストラン)
山梨県甲州市勝沼町菱山3577-6（JR勝沼ぶどう郷駅から徒歩約3分）
https://hasebeken.jp/papasolotte/（外部サイトにとびます）
※集合・受付は「勝沼食堂パパソロッテ」です。シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリーではありませんのでご注意ください。開始15分前の11:05から受付を開始します。
※現地解散ですが、イベント終了後、希望者は順次、シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリーにお送りします。（乗車人数が限られるため、順次となる旨、ご了承ください。）
※本イベントに、ワイナリー見学工程は含まれません。
※別途、勝沼ワイナリーにおいて13:30～開催予定の「勝沼ディスカバリーツアー」に参加ご希望の方は、1ヵ月前7月3日（水）以降にホームページまたはお電話にてご予約ください。当日お申し出いただければ、優先してワイナリーに送迎いたします。
■参加ワインメーカー
シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー 大澤 和人（おおさわ かずひと）
■参加費
お一人様 8,500円（税込）
※勝沼食堂パパソロッテのランチ、シャトー・メルシャンのワイン数種を含みます。
■募集人数
18名様（先着順）
■お申し込み締め切り
2024年7月29日（月）12:00
※先着順、定員に達し次第締め切りとなります。
■お申し込み方法
以下の「シャトー・メルシャン オンラインショップ」よりお申し込みください。お申し込みには会員登録が必要です。
https://www.shop.chateaumercian.com/
・お支払いは、シャトー・メルシャン オンラインショップでの事前決済（クレジットカード）に限らせていただきます。
・数量欄に、参加人数をご入力ください。
・他の商品とあわせてのご注文はせず、本イベントのみお申し込みください。
※以下特典は適用対象外です。
・20,000円以上で送料無料
・プレステージ・パスポート特典（10％OFF）
※システム上、お申し込み時に配送料・配送希望時間に関する表記が出る場合がございますが、参加チケット等の送付はありません。お申し込みを完了されたお客様は、当日直接会場へお越しください。
■お願い・注意事項
・お申し込み後の返金はできかねますが、当日準備の関係上、ご参加が難しくなった方は、勝沼ワイナリー ビジターセンター（0553-44-1011、9:30～16:30）までお早めにご連絡をお願いいたします。
・キャンセル待ちをご希望の方は、勝沼ワイナリー ビジターセンター（同上）までご連絡ください。
・商業利用目的（営利目的の転売、キャンペーン等での利用を含む)でのお申し込みはお断りいたします。商業利用目的でのお申し込みと判明した場合には、お申し込みを無効とさせていただく場合があります。
・ワインの提供がございますので、20歳未満の方、当日お車・バイク・自転車の運転をご検討の方、妊娠中や授乳期の方のお申し込みは承れません（ご同伴者を含む）。
・発熱や咳、のどの痛みなどの体調不良の方のご来場はご遠慮ください。
・当日の様子を当社グループのウェブサイト等でご紹介する場合がございます。写真･動画の撮影、掲載についてご承諾の上、ご参加をお願いいたします。ご同伴者がいる場合には、全員のご承諾をお願いいたします。
・当日、アンケートにお答えいただきますのでご協力をお願いいたします。
・お預かりした個人情報は、メルシャン株式会社が適切に管理いたします。
キリングループでのお客様の個人情報の取扱いにつきましては、個人情報の保護をご参照ください。
■お問い合わせ先
シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー ビジターセンター
電話番号 0553-44-1011 （9:30～16:30）
※くれぐれもお電話のおかけ間違いのないようにお願いいたします。
▽勝沼ワイナリー 営業日カレンダー https://club.chateaumercian.com/_var/winery/katsunuma_calendar.pdf