大人気！ワイナリー蔵出しのシャトー・メルシャン オンラインショップならではの特別企画！！
今回は、既に販売を終了した在庫限りのワインの中でも、約10年もの時を刻んだ、そしてなんと同じヴィンテージで揃えた、大変希少な飲み比べセット3種をお届けします。
A.＜6セット限定！＞長野で育った欧州白・赤品種ワインの長期熟成を楽しむ2012年ヴィンテージ3本セット
B.＜6セット限定！＞白品種×産地ごとの長期熟成を楽しむ2013年ヴィンテージ3本セット
C.＜6セット限定！＞シャルドネ×産地ごとの熟成を楽しむ2015年ヴィンテージ飲み比べ3本セット
いずれのセットも、比較してその違いを十分にお楽しみいただけるこだわりの内容となっております。ごく僅かな在庫品のため、各6セット限定での販売となる旨、ご了承ください。各産地のブドウ畑の様子や、瓶熟成期間の時の流れを感じながら、お楽しみいただければ幸いです。
A.＜6セット限定！＞長野で育った欧州白・赤品種ワインの長期熟成を楽しむ2012年ヴィンテージ3本セット
販売価格 26,000円（税込）
山梨県よりも北に位置し、標高が高い冷涼な産地が多い長野県では、1980年代頃から、ワインの代表品種とも言える欧州系のワイン用ブドウが栽培され、日本ワインのひとつの個性を生み出してきました。そんな欧州系ブドウの王道3品種、「シャルドネ」「カベルネ・ソーヴィニヨン」「メルロー」を、今年と同じ干支であり、天候にも恵まれた2012年ヴィンテージで揃えた、白1本・赤2本の特別なセットです。12年もの瓶熟成を経た味わいをお楽しみください。
1）北信シャルドネ 無濾過 2012 【超希少バック・ヴィンテージ品】 【ワイナリー限定品】
2016年リュブリアーナ国際ワインコンクール 金賞
2）長野カベルネ・ソーヴィニヨン 2012 【希少バック・ヴィンテージ品】
3）長野メルロー 2012 【希少バック・ヴィンテージ品】
2014年日本ワインコンクール 欧州系品種・赤 銀賞
2014年香港インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション クン・パオ・チキン部門 銀賞
★おすすめポイント（味わいの特徴）
1）北信シャルドネを左岸と右岸に分けて瓶詰めし始める以前の、良年2012年。十分に熟したブドウから醸し出される味わいをできるだけそのままお届けしたいと、無処理・無濾過で丁寧に瓶詰めし、じっくりと寝かせていた大変希少なワインです。既に10年以上の時を経ていますが、未だ熟成のポテンシャルを有している芳醇な味わいをお楽しみください。
2）日本では育てるのが難しいと言われるカベルネ・ソーヴィニヨン種を、長野県須坂市に位置する冷涼で寒暖差の大きい砂礫質土壌で丁寧に育て、きめ細やかでしっかりとしたタンニンのワインに仕上げました。長野県北信地区では2000年よりカベルネ・ソーヴィニヨンの垣根式栽培を開始しました。知る人ぞ知る、熱意あるブドウ栽培家、佐藤明夫氏こだわりの単一畑のブドウを使用。12年の熟成を経た味わいをお楽しみください。
3）長野県の各産地（塩尻、椀子、安曇野）のブドウを、各産地の味わいの特徴をいかしながら最適なバランスとなるようにアサンブラージュ。12年の瓶熟成を経て、メルロー独特の腐葉土のようなブーケが現れ、複雑かつエレガントな表情を見せているワインです。
B.＜6セット限定！＞白品種×産地ごとの長期熟成を楽しむ2013年ヴィンテージ3本セット
販売価格 14,900円（税込）
標高約600ｍの山梨県韮崎市穂坂地区、東北地方の秋田県横手市大森地区、そして標高約650ｍの長野県上田市椀子ヴィンヤード。これらの冷涼な気候で栽培された甲州、リースリング、シャルドネから醸し出された白ワインを、10年以上の熟成を経た2013年ヴィンテージで揃えてセットにしました。冷涼な気候だからこそ、しっかりとした綺麗な酸を有し、10年以上の瓶熟成を経ても十分に楽しめる酒質となっています。日本の白ワインの熟成形を是非お楽しみください。
1）穂坂甲州セレクテッド・ヴィンヤード 2013 【希少バック・ヴィンテージ品】
2014年ジャパン・ワイン・チャレンジ 銀賞
2015年インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）銅賞
2）大森リースリング 2013 【希少バック・ヴィンテージ品】
3）マリコ・ヴィンヤード シャルドネ 2013 【希少バック・ヴィンテージ品】
2015年インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）銅賞
2014年日本ワインコンクール 欧州系品種・白 銅賞
★おすすめポイント（味わいの特徴）
1）山梨県韮崎市穂坂地区の中でも熟度の高いブドウが収穫される畑を選抜し、シャトー・メルシャンのスタッフが選果しながら収穫した甲州から造りました。甲州ならではのさわやかな香りと、アフターに残るほのかな苦味が楽しめるワインです。樽育成由来のかすかな香ばしさとともに、瓶熟成によって質感を増した味わいが、綺麗な酸味と共に口中を満たします。
2）秋田県横手市大森地区では1982年からリースリングの契約栽培に取り組み、冷涼な気候の下、栽培農家とともに良いワインを造るべく日々努力を注いできました。リースリングらしい華やかなペトロール（石油）の特徴香やレモン・ライム等の柑橘香が感じられ、しっかりとした酸と瓶熟成による複雑な味わいをお楽しみいただけます。
3）椀子ヴィンヤードは2003年からブドウの植栽を開始しました。2013年は、椀子ヴィンヤードのシャルドネとして初めて手ごたえを感じたヴィンテージで、やはりブドウのポテンシャルを最大限引き出すには10年程度の樹齢を経ることが必要だと感じた年でした。樽育成によるアーモンドやコーヒーの香りとともに、よく熟したアプリコットやオレンジ等の柑橘香が広がる、しっかりとしたミネラル感とボディが楽しめるワインです。
C.＜6セット限定！＞シャルドネ×産地ごとの熟成を楽しむ2015ヴィンテージ飲み比べ3本セット
販売価格 13,000円（税込）
白ワインの王様とも言われる人気の品種、シャルドネ。日本におけるシャルドネの味わいのバリエーションを、同じ2015ヴィンテージで比較していただける、産地の異なるシャルドネの3本セットです。いずれも、しっかりと瓶熟成を経たことにより、香りの凝縮感が増しており、瓶詰め当時よりも舌ざわりに粘性を帯びた、シャルドネの真価を感じていただける味わいとなっています。産地ごとのシャルドネの個性を、瓶熟成による味わいの変化も含めて存分にお楽しみください。
1）マリコ・ヴィンヤード シャルドネ 2015 【希少バック・ヴィンテージ品】
2017年インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（IWSC）銅賞
2017年インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）銅賞
2016年日本ワインコンクール 欧州系品種・白 銅賞
2）安曇野シャルドネ 2015 【希少バック・ヴィンテージ品】【ワイナリー限定品】
2016年日本ワインコンクール 欧州系品種・白 銅賞
3）新鶴シャルドネ 2015 【希少バック・ヴィンテージ品】
★おすすめポイント（味わいの特徴）
1）長野県上田市椀子ヴィンヤードの垣根式栽培の畑で育てたシャルドネを使用。マンゴー・パパイヤなどのトロピカルフルーツ、樽育成由来のアーモンド・ヴァニラの香りをトップに捉え、アフターにはミント・ハーブのようなニュアンスも感じます。口中、やさしい酸味とともにみずみずしい果実感、ナッツ・バターの風味が特徴的なワインです。
2）長野県の安曇野地区（北安曇郡池田町）の垣根式栽培の畑で育てられたシャルドネを使用。パイナップルなどトロピカルフルーツが広がった後、樽発酵・育成由来の香ばしい香りを余韻として捉えます。適度なミネラル感とともにさわやかな酸味と果実香がバランス良く口中に広がります。同じ垣根式栽培でも1）よりもやや標高が高いため、少し涼やかで凛とした印象があるワインです。
3）福島県会津美里町新鶴地区の収穫量を抑えて栽培した棚式栽培の畑のシャルドネを使用し、産地の個性を引き出したワインに仕上げました。独自の雨よけ施設を設けることで収穫前の雨を凌ぎ、ブドウを十分に成熟させることができるようになり、品質が大幅に高まりました。マンゴーなどのトロピカルフルーツをトップに感じた後、樽発酵・育成由来の香ばしい香りをアフターに感じる、比較的アプローチしやすい、やわらかな味わいのワインです。
※商品名にはすべて「シャトー・メルシャン」がつきます。
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