冬の椀子ヴィンヤードは、ブドウ樹の落葉が終わり、冬季剪定が日々行われています。
遠くの山々が美しく見える澄んだ空気の中、約6万本の剪定を行うスタッフを畑で見ることが出来ます。時には雪化粧の椀子ヴィンヤードに、いつもとは違う景色を見に来てはいかがでしょうか。
今回は冬の椀子ワイナリーで、小林ワイナリー長による、長野県上田市の「食季cafe展」の野鳥を中心とした「ジビエと楽しむバックヴィンテージワインセミナー」を開催させていただきます。バックヴィンテージのワインは、ジビエと相性の良い、椀子をメインとしたオムニスやシラーなどのバックヴィンテージをご用意しています。ジビエのペアリングを体験していただけるセミナーとなっております。
【ジビエと楽しむバックヴィンテージワインセミナー】
■開催日
2023年2月23日（木・祝日）
■開催時間
11:00～13:00頃
■定員
10名（先着順）
※定員になり次第、締め切りとなります。
■参加費
18,000円（税込み）
■予約方法
椀子ワイナリーへ直接お電話でご予約下さい。
※ワインのテイスティングがございますので、本ワインセミナーのご参加は20歳以上の方に限らせていただきます。
※定員になり次第、締め切りとなりますので、お早めにご予約下さい。
■申し込み期間
2023年1月16日（月）～2月17日（金）
※先着順、定員に達し次第締め切り
■本イベントについてのご留意事項
・当日は10:45までに受付へお越しください。
・お支払いは、当日ワイナリー受付にて承ります。
・受付で検温等をさせていただきます。（検温時に37.5度以上の方は入場をご遠慮頂きます）
・感染症対策の為、マスクのご持参・ご着用をお願いいたします。
・感染防止対策を行って対応させていただきます。
■椀子ワイナリーへのアクセス
しなの鉄道「大屋駅」よりタクシー約10～15分
しなの鉄道「大屋駅」より東信観光バス約10～15分
バス時刻表はこちらから
JR北陸新幹線「上田駅」よりタクシー約25分
■ワインセミナー・ワイナリーツアーのご予約先
シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー
TEL 0268-75-8790
受付時間：10:00-16:30（1月～3月は火曜日・水曜日・木曜日が定休日となります）
※お電話のおかけ間違えのないようにお願い致します
※シャトー・メルシャン ホームページ：https://www.chateaumercian.com/
皆さまのワイナリーへのお越しを、感染対策を万全に実施したうえでお待ち申し上げております。
■個人情報の取り扱いについて
お預かりした個人情報は、メルシャン株式会社が適切に管理致します。
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