ワイナリー
ワインが造られる現場の空気やその状況をワイナリースタッフが分かりやすくお届けします。
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シャトー・メルシャン・クラブ
シャトー・メルシャン・クラブに関する情報をお届けします。
ゴールデンウィークを終え、椀子ヴィンヤードのブドウ樹も、ぐんぐんと枝を伸ばしています。5月には植樹サポーターを募集いたしましたが、この度、6・7月の夏季栽培ボランティアを募集させていただきます。 当日は、「芽かき」「除葉」などを行っていただく予定で...
ゴールデンウィークを終え、椀子ヴィンヤードのブドウ樹も、澄み渡った青空に向けてぐんぐんと枝を伸ばしていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 椀子ワイナリーでは、皆さまにブドウ栽培・ワイン造りをより身近に感じていただける機会として、「夏季栽培体験...
桔梗ヶ原ワイナリー長の高瀬 秀樹です。 長野県塩尻市に位置する桔梗ヶ原ヴィンヤードでは、ブドウの萌芽が最盛期を迎え、少しずつ畑全体が賑やかになってきました。 この度、ブドウの房周りの環境を良くする『除葉』や、ブドウ樹を雨から守...
山梨では新緑に包まれた山々が美しい季節となりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。 勝沼ワイナリーでは、下記の概要にて、「ブドウ笠かけ・除葉体験 テイスティング&ランチBOX付きツアー」を開催いたします。 一般的に「笠かけ」...
皆さん、こんにちは!シャトー・メルシャン椀子ワイナリーの岡村です。普段はワインメーキングに勤しむ傍ら、5月25日、26日に開催する「シャトー・メルシャン フェスティバル 2024」の実行委員長を仰せつかっております。 今回のレポートでは...
シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー長の高瀬 秀樹です。 100年以上にわたる伝統的なワイン造りの歴史を誇る長野県塩尻市でブドウ栽培・ワイン造りを行うシャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリーが2016年から新しく広げている片丘ヴィンヤー...
シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリーは、勝沼ぶどう郷駅からほど近い、甲府盆地を見下ろす高台に建つイタリアン『勝沼食堂パパソロッテ』にて、ゼネラル・マネージャー小林弘憲によるワインメーカーズディナーを、5月5日(日)に開催いたします。 当日は...
(4/5更新) 4月20日(土)、21日(日)は、「上田駅(温泉口)⇔椀子ワイナリー」間において無料送迎バスを運行いたします。ぜひこちらもご利用の上、椀子ワイナリーまでお越しください。 ※またバスは満席となる場合がございます。あ...
気持ちの良い季節となってまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。ここ勝沼では、まだ朝晩は冷えますが、日中はおだやかな春の陽気に包まれています。ワイナリーでは、育成していたワインのブレンドや瓶詰め・包装などを行なっています。そして畑では、ブ...
今年の冬、椀子ヴィンヤードには雪が毎週のように降り、桜の開花は昨年よりは遅れそうですが、三寒四温を経て訪れる春が待ち遠しい日々です。さて、毎年秋のブドウ収穫時期に行っていて大変好評をいただいている「ウォーキング&ランチツアー」、今年はゴールデンウ...