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2022/07/14

【勝沼ワイナリー】 8月7日(日)特別セミナー開催のご案内「アイコンシリーズ 岩出甲州オルトゥム 誕生の軌跡」~岩出ヴィンヤード園主 上野昇~

シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリーでは、「アイコンシリーズ 岩出甲州オルトゥム 誕生の軌跡」と題して、シャトー・メルシャン最高峰アイコンシリーズ「岩出甲州オルトゥム」を生みだす岩出ヴィンヤードの園主、そして、シャトー・メルシャン ワイン資料館長、元 勝沼ワイナリー工場長(ゼネラル・マネージャー)でもある上野 昇による特別セミナーを開催する運びとなりました。

甲州ブドウ1000年の眠りを覚醒させた「シャトー・メルシャン 甲州きいろ香」のファースト・ヴィンテージは2004年。前年の2003年に、当時の工場長であった上野の自園(岩出ヴィンヤード)にて行った、ある試みからグレープフルーツ様の香りが偶然発見されたことをきっかけに、ボルドー大学の冨永敬俊先生と共同開発して、さわやかな柑橘の香りを有するスタイリッシュな味わいのワイン「甲州きいろ香」が生み出されました。

今回は、香りの発見から10周年を記念して作られた「アン・オマージュ・ア・タカ 2012」(冨永敬俊先生への敬意という意味の名称)のきれいな熟成や、甲府市玉諸地区と山梨市岩出地区のテロワールによる香味の違い、そして、「甲州きいろ香」を発展させた、シャトー・メルシャン最高峰アイコンシリーズの甲州ワインが誕生するに至った経緯や苦労を、長きに渡り見守ってきた上野自らが熱く語ります。

■開催日時
2022年8月7日(日)10:30~12:00 ※昼食付き

■場所
シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー ビジターセンター(山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1)
※本セミナーの受付は、ビジターセンター1階です。ワイナリーツアー受付場所(ワインギャラリー)とは異なりますのでご注意ください。

■講師
上野 昇
岩出ヴィンヤード園主、シニア・ワインメーカー、ワイン資料館長、勝沼ワイナリー元ゼネラル・マネージャー(工場長)

■内容
特別テイスティングセミナー

 <テイスティングアイテム(予定)> ※ワインは変更となる場合がございます。
  ・甲州きいろ香 アン・オマージュ・ア・タカ 2012 【バックヴィンテージ】
  ・甲州きいろ香 2016 【バックヴィンテージ】
  ・甲州きいろ香 キュヴェ・ウエノ 2016 【バックヴィンテージ】
  ・岩出甲州きいろ香 Tank No.R133 2019 【ワイナリー限定品、2021年インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)銅賞】
  ・岩出甲州オルトゥム 2020 【ワイナリー限定品】
   ※バックヴィンテージ品については、現在販売を終了しております。
   ※本ツアー参加者には、当日勝沼ワイナリー ワインギャラリーにて、数量限定で「甲州きいろ香 キュヴェ・ウエノ 2014 マグナムボトル」 を特別販売いたします。

昼食 ~ビストロ・ミル・プランタン特製「ペアリングBOX」をご提供~
https://club.chateaumercian.com/article/fun/wineryreport/978/

■参加費
お一人様 10,000円(税込)
※お支払いは、シャトー・メルシャン オンラインショップでの事前決済(クレジットカード)に限らせていただきます。

■募集定員
20名様(先着順)

■申込締め切り
2022年8月4日(木)23:59
※先着順、定員に達し次第締め切りとなります。

■申込方法
以下の「シャトー・メルシャン オンラインショップ」よりお申込みください。お申込みには会員登録が必要です。
https://www.shop.chateaumercian.com
・お支払いは、シャトー・メルシャン オンラインショップでの事前決済(クレジットカード)に限らせていただきます。
・数量欄に、参加人数をご入力ください。
・他の商品とあわせてのご注文はせず、本セミナーのみお申込みください。

※以下特典は適用対象外です。
・「20,000円以上で送料無料」
・プレステージ・パスポート特典(10%OFF)

※システム上、お申込み時に配送料・配送希望時間に関する表記が出る場合がございますが、参加チケット等の送付はありません。お申込みを完了されたお客様は、当日直接ワイナリーへお越しください。


■お願い・注意事項
・お申込みは先着順です。
・お申込み後の返金はできかねますが、当日準備の関係上、ご参加が難しくなった方は、勝沼ワイナリー ビジターセンター(0553-44-1011、9:30~16:30)までお早めにご連絡をお願いいたします。
・キャンセル待ちをご希望の方は、勝沼ワイナリー ビジターセンター(同上)までご連絡ください。
・商業利用目的(営利目的の転売、キャンペーン等での利用を含む)でのお申込みはお断りいたします。商業利用目的でのお申込みと判明した場合には、お申込みを無効とさせていただく場合があります。
・ご予約をお断りせざるを得ない状況が生じた場合、オンラインショップにご登録いただいた会員情報のお電話番号宛てにご連絡させていただきます。
・ワインのテイスティングがございますので、20歳未満の方、当日お車・バイク・自転車の運転をご検討の方、妊娠中や授乳期の方のお申込みは承れません(ご同伴者を含む)。
・発熱や咳、のどの痛みなどの体調不良の方のご来場はご遠慮ください。
・来場時の検温、マスクのご持参・ご着用、ソーシャルディスタンス確保をお願いします。
・当日の様子を当社グループのウェブサイト等でご紹介する場合がございます。写真・動画の撮影、掲載についてご承諾の上、ご参加をお願いいたします。ご同伴者がいる場合には、全員のご承諾をお願いいたします。
・当日、アンケートにお答えいただきますのでご協力をお願いいたします。
・お預かりした個人情報は、メルシャン株式会社が適切に管理致します。
 キリングループでのお客様の個人情報の取扱いにつきましては、個人情報の保護(https://www.kirinholdings.com/jp/privacypolicy/)をご参照ください。


■お問合せ先
シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー ビジターセンター
電話番号 0553-44-1011 (9:30~16:30)
※くれぐれもお電話のおかけ間違いのないようにお願いいたします。

皆さまのワイナリーへのお越しを、感染対策を万全に実施したうえでお待ち申し上げております。

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