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2021/11/09

【勝フェス連動企画】2021年山梨県産「日本の新酒」 勝フェス開催11月6日よりオンラインショップにて「赤白ロゼ3本セット」、勝沼ワイナリーにて赤・白に加えて「ロゼ」を、数量限定で販売します!

『シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリーフェスティバル 2021』(通称:勝フェス)の開催を記念し、「日本の新酒 山梨県産マスカット・ベーリーA」(赤) ・「日本の新酒 山梨県産甲州」(白)に、勝フェスのために仕込んだ限定品「日本の新酒 山梨県産マスカット・ベーリーA ロゼ」を加えた、赤白ロゼ3本セットを、シャトー・メルシャン オンラインショップにて数量限定で販売いたします。

また、勝沼ワイナリーにおいても、11月3日(水)に販売を開始した山梨県産「日本の新酒」の赤・白に加えて、ロゼの販売を開始いたします。

「日本の新酒 山梨県産マスカット・ベーリーA ロゼ」は、勝フェスのために仕込んだ限定品であり、キリンオンラインショップDRINXで販売中の「おうちで勝フェスキット」でもロゼワイン入りのキットが早期に完売となった人気の商品です。この度、勝フェス開催11月6日より、「ワイナリー限定品」として数量限定にて販売させて頂きます。数に限りがございます旨、ご了承ください。

■シャトー・メルシャン オンラインショップ 新発売
<数量限定>2021年 日本の新酒 山梨県産 赤白ロゼ3本セット(税込6,000円)

・日本の新酒 山梨県産マスカット・ベーリーA 2021
・日本の新酒 山梨県産甲州 2021
・日本の新酒 山梨県産マスカット・ベーリーA ロゼ 2021

シャトー・メルシャン オンラインショップ:https://www.shop.chateaumercian.com/

※オンラインショップでのご購入には、会員登録が必要です。
※プレステージ・パスポート会員のお客様は、専用の会員登録ページからプレステージ・パスポートに記載のID/PASSを入れてご登録いただくことでご優待(10%OFF・送料無料)が適用となります。

■勝沼ワイナリー 新発売
日本の新酒 山梨県産マスカット・ベーリーA ロゼ 2021(税込 2,000円)

■商品ご紹介
・「日本の新酒 山梨県産マスカット・ベーリーA 2021」(赤)
熟したイチゴやラズベリー、樽育成に由来するヴァニラやカフェの香りも複雑に調和し、心地よい酸味とタンニンを感じられるワインです。
甲府市産のマスカット・ベーリーAブドウを100%使用し、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽育成及びステンレスタンク育成を行ったキュヴェをブレンドしました。オーク樽育成のキュヴェがMLF(※1)の進行によってまろやかな酸味を有する一方、ステンレスタンク育成のキュヴェはMC法(※2)によりフレッシュな木苺やクランベリーといった赤い果実やバナナの香りと溌溂とした酸味を有しています。この2つのキュヴェをブレンドすることで、しっかりとした赤ワインらしさがありながらも華やかな新酒に仕上がりました。

・「日本の新酒 山梨県産甲州 2021」(白)
グレープフルーツやカボスなどの柑橘の香りや瑞々しい白桃などの香りが華やかに感じられ、口中では豊かな酸と甲州由来の厚みが感じられるワインです。
甲府市産の甲州ブドウを100%使用し、フレッシュな味わいを出すためにステンレスタンクで発酵・育成しました。爽やかな柑橘系の香りを有する「甲州きいろ香」タイプのキュヴェと、プレス機でブドウを房ごと絞った(ホールバンチプレス)タイプのキュヴェをブレンドしています。

・「日本の新酒 山梨県産マスカット・ベーリーA ロゼ 2021」(ロゼ)
フレッシュなイチゴやラズベリーなどの赤い果実の香りやバナナの香りがたっぷりと感じられ、溌剌とした酸味とほのかなタンニンが感じられるワインです。山梨県甲府市産のブドウを100%使用、ステンレスタンクにて発酵・育成しました。赤ワイン用にブドウを破砕しタンクへ投入したときの引抜液を発酵したキュヴェと、MC法(※2)にて果実の魅力をより引き出して発酵したキュヴェをブレンドしています。

※1 MLF:乳酸菌の働きによって、爽やかさを有するリンゴ酸を、まろやかさを有する乳酸に変換すること。
※2 MC法(マセラシオン・カルボニック法):炭酸ガスを満たしたタンクに潰さずにブドウを入れ、ブドウ自身の力によって、酵母の発酵とは別の香りを引き出す方法。

商品名には全て“シャトー・メルシャン”がつきます。
記載価格は、勝沼ワイナリー及びシャトー・メルシャン オンラインショップでの販売価格(税込)です。

■お問い合わせ先
シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー ビジターセンター
TEL: 0553-44-1011 9:30~16:30

勝沼ワイナリー 営業日カレンダー
https://club.chateaumercian.com/_var/winery/katsunuma_calendar.pdf
ワインギャラリー(ワインショップ)営業時間 10:00~16:30
※定休日はございません。(年末年始 及び 臨時休館日 を除く)
※最新の営業内容詳細は、シャトー・メルシャンHP「New Topics」欄の「営業内容のご案内」をご参照ください。
 

当ワイナリーは、「やまなしグリーン・ゾーン認証」施設として、感染対策を実施の上で営業しております。
皆様のお越しを、感染対策を万全に実施したうえで心よりお待ち申し上げております。

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