360度ブドウ畑に囲まれた、地域と共生するワイナリー
（※画像はイメージ図です）
2019年9月21日（土）、長野県上田市に、シャトー・メルシャンの3つ目のワイナリー、椀子ワイナリーがオープンします。
椀子ワイナリーは椀子ヴィンヤードの小高い丘の上にあり、まわりには、東京ドーム約6個分もの広大なブドウ畑と、遠くには浅間山や蓼科山、美ヶ原高原などの絶景が広がります。
◆オープン記念特典
9月21日（土）、22日（日）、23日（月・祝）の3日間はオープン記念特典として、以下を予定しています。
1）上田駅から無料送迎バス運行
※3日間のみの運行となります。バスの運行スケジュールにつきましては、8月下旬にHPでご案内します。
2）地元の伝統芸能 信州丸子太鼓のパフォーマンス！
3）長野県在住・在勤の方に、ワインを1杯無料プレゼント！
※住所がわかるものをご提示ください
◆予約なしで気軽に楽しめるワイナリー
椀子ワイナリーには、大きなガラス窓があります。これは、ワイナリーに来てくださった皆さんに、ワイン造りの現場を見ていただきたいから。
1Fのホールからも、2Fのテイスティングスペースからも、樽庫やタンク、ワインメーカーの作業等をご覧いただけます。
＜テイスティングカウンター＞
10種類以上のグラスワインと、地元食材のおつまみ（数量限定）等を販売しています。
※レストランはございません
＜ワインショップ＞
約30種類のシャトー・メルシャンのボトルワインを販売しています。
大きなガラス越しに醸造設備や樽庫を見ることが出来ます
（※画像はイメージ図です）
◆ワイナリーツアーを予約してじっくり楽しみたい方に
【8月1日（木）午前9時募集開始！】
椀子ワイナリーでは、4種類のツアーを実施します。
オープンに先立ち、2019年8月1日（木）から、ワイナリーツアーの申込受付を開始します。お申込みはWebサイトから、先着順になります。
それぞれのツアーの開催日は、webサイトでご確認ください。→ http://chateaumercian.com/winery/mariko/index.html
＜椀子スタンダードツアー＞
・開催時間：14:00～15:00（60分）
・定員：20名
・参加費：1,500円（税込）
・内容：椀子ヴィンヤード、椀子ワイナリー（醸造設備、樽庫）見学と椀子のワイン2種を含むテイスティング4種
＜椀子プレミアムツアー＞
・開催時間：10:30～12:00（90分）
・定員：10名
・参加費：3,000円（税込）
・内容：椀子ヴィンヤード、椀子ワイナリー（醸造設備、樽庫）見学と椀子のワイン3種を含むテイスティング6種
＜椀子ウォーキング＆ランチツアー＞
・開催時間：10:00～12:30（150分）
・定員：10名
・参加費：7,000円（税込）
・内容：椀子ヴィンヤードを歩いてじっくりと見学いただきます。シャルドネの区画では椀子シャルドネのテイスティングなど、同じ品種を見ながらのテイスティング2種、ワイナリーでは、地元の食材を使ったランチBOXとオムニスを含む椀子のワイン3種のテイスティング
＜椀子ワインメーカーズツアー＞
・開催時間：10:00～12:00（120分）
・定員：10名
・参加費：5,000円（税込）
・内容：ワインメーカーによる、ワイン造りのトピックスを交えた椀子ヴィンヤード、椀子ワイナリー（醸造設備、樽庫）の見学とオムニスを含む椀子のワイン5種のテイスティング
※ツアーの内容、テイスティングアイテムは変更になる場合があります
※20歳未満の方はご参加いただけません
※お車や自転車を運転の方、妊娠中や授乳期の方へは、ワインの提供はできません
広大な椀子ヴィンヤード
シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー
営業時間 10:00～16:30（L.O.16:00）
定休日については、8月1日午前9時以降、webサイトをご確認ください。
（2019年は9月21日から11月末まで無休）
＜アクセス＞
～電車の場合～
・しなの鉄道「大屋駅」よりタクシー約10分
※大屋駅にはタクシーが常駐していない場合があります。事前に予約をおすすめします。
藤森タクシー TEL：0268-35-0050
・JR北陸新幹線「上田駅」よりタクシー約25分
～お車の場合～
・上信越自動車道「東部湯の丸IC」より約10分
※ワイナリーは駐車場併設。満車の際はお待ちいただく場合がありますがご了承ください。