椀子ワイナリー限定「シャトー・メルシャン　椀子シャルドネ　ブロック2　2019」発売のお知らせ

シャトー・メルシャン椀子ワイナリーの山田です。今年の冬は寒さが厳しく大寒波が２回も来ておりますが、皆様如何お過ごしでしょうか。
椀子ヴィンヤードも最低気温が連日氷点下になっております。

さて、ワイナリー2Fのセラードアでは一昨年仕込みました「椀子シャルドネ　ブロック2　2019」を発売致しました。このワインは椀子ヴィンヤード２区のシャルドネの収穫を10月中旬まで遅らせ、十分に熟した状態のものを使用。更に通常の育成期間の倍程度の期間を取りました（新樽で11ヶ月育成！）。この機会にぜひお求めください。

シャトー・メルシャン　椀子シャルドネ　ブロック２　2019　750ml（椀子ワイナリー限定品）
販売価格　5,000円（税込み）＊製造本数　約240本

■テイスティングコメント
アプリコット、グアバ、マンゴーなどのトロピカルフルーツと樽発酵由来のヴァニラ、チョコレートなどの香りがバランス良く調和し、アフターに穏やかな酸味とミネラル感が口中に広がります。
＊この商品は椀子ワイナリーセラードアのみの販売となります。
＊在庫には限りがございますので完売の際はご了承願います。

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。
椀子ワイナリーの営業日カレンダーは下のリンクからご覧ください。

https://club.chateaumercian.com/_var/winery/mariko_calendar.pdf